2018年02月18日

最近買った本

ローストラボの教科書になってるこの本は
全国各地の人気店の焙煎方法や流れについて書かれています。
参考にしながら焙煎の勉強中!


人気店のコーヒー焙煎―Essential Books for Coffe

旭屋出版
売り上げランキング: 91,444




焙煎は奥が深いです。とても勉強になっています。
焙煎大好き!!(笑)

ちなみにこの本も買いました!
まだ読めてないんですが・・(^^;


COFFEE COMPLETE (エイムック 3867)

エイ出版社
売り上げランキング: 105,219



時間作って読みまーす!!

posted by tyaki at 12:09| 兵庫 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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