私の淡路島の情報収集元は淡路島に移住してからの淡路島BASEさんや淡路島観光ガイド、Facebookの淡路島を楽しむ会などです。
淡路島の空き家になった家を改築してカフェや雑貨屋さんなどが出来たり、埋め立て地の空き区画に大きな会社が出来たり。
珈琲焙煎をしている私はほぼ珈琲のいうキーワードや単語には敏感に反応（笑）
TAKAMURA COFFEE ROASTERS FACTORY AND CAFEが淡路市の市役所近くに出来たのが1月末にプレオープン
ずっと行きかった場所でした。
今回淡路島に帰った時に地元の友達と行ってきました。
場所がはっきりと覚えてなかったので新島をぐるり１周（笑）
元甲子園フェリーのあった場所近くでした(^-^;
大きな工場のような建物にひろい駐車場
中に入っていくと正面にカウンターが
メニューには本日の珈琲が2種類、浅煎りと深煎りがあり深煎り好みの私はマンデリンを
テイクアウトの珈琲を持って店内を回ってみました。
やはり気になったのが大型焙煎機
大きな焙煎機が２台、その周りに麻袋に入った生豆が！
カウンターの裏には珈琲豆や珈琲道具も販売していました。
2階にあがると広いテーブル席
奥はガラス窓の向こうで焙煎している様子が見れるようになっていました。
反対側にはテラスもあり津名港が見えました。
帰りに珈琲ソフトクリームを買って帰りました
珈琲好きの私にはとってうれしい場所
それは珈琲の出来る様子が見れること、新鮮な珈琲豆が買える場所増えること
身近に珈琲を感じてもらえる場所だからかな。。
大阪に本店のあるこのTAKAMURA COFFEE ROASTERS
近くまで行ったのですが、駐車場を探すのに手間取ってあきらめて帰ってきました・・(^-^;
また近々行ってみたいと思います。
大阪の本店ではワインもたくさん販売されているみたいです。
新鮮な珈琲はとっても美味しいですよ(^_^)v
TAKAMURA COFFEE ROASTERS
FACTORY AND CAFE in 淡路島
Weekday：10:00-17:00
Holidays：10:00-18:00
■Closed：Tue & Wed
